pH: a temida escala que deixa alguns alunos completamente perdidos.

pH: a temida escala que deixa alguns alunos completamente perdidos.

Quem nunca se confundiu com as escalas de pH num exercício de vestibular, ou mesmo naqueles que o professor passa em sala, mas fiquem tranquilos, a coisa é mais simples que do podemos imaginar.
A escala de pH foi criada para faciliar a medição da quantidade [H+] em uma solução, lembrando que, quando mais ions [H+], mais ácida será sua substância. Para isso, segue a escala que vai e 0 - 14, onde valores abaixo de 7 são considerados ácidos, e acima de 7 básicos.

Depois de estudar como funciona a escala e quais os cálculos que fazemos para obter os valores, vale saber quais são as substâncias que usamos em laboratório para medir do pH. Segue abaixo uma tabelinha com alguns dos indicadores mais comuns.

Contudo, podemos preparar nosso próprio indicador, em casa mesmo, com coisas que são simples de serem adquiridas, como exemplo, o indicador feito de repolho roxo. Vamos aprender a preparar esse indicador de forma fácil e sem riscos.

Cortamos o repolho em pequenos pedaços e colocamos em uma panela, para cozinhar, com a mesma quantidade de água. Cozinhamos em fogo brando, até que a água torne-se azul-violeta. Coe, reserve o líquido e deixe esfriar. Depois de frio, temos um liquido que muda de cor de acordo com a acidez do meio que o colocamos.